Mmmm... brente mandler

250 g mandler
125 g melis
1 knapp dl vann

Kok opp, rør rundt, la vannet koke inn, rør kraftig når massen blir hvit, rør enda kraftigere når det blir varmt og begynner å smelte, hell på smurt plate når tiden er inne (avhengig av hvor brente du vil ha de). Vent (om du klarer) til de er avkjølt og nyt! Hell på glass det som blir til overs, eller lag en ny porsjon :o)